Dominicano, No olvides tus Raíces!

Dominicano nunca olvides tu raíces! comete tu yuquiviri, batatisca, ñamessseto, un  purécito de Yautia coco, uyyyyy que rico.

La Yuca o mandioca con huevo, sola, frita, con cebollita, con salami, esa pega con to´ la famosa yuca Mocana que se ablanda de topar el agua tibia,  los bollitos, el cazabe, ayyy mamasiiiita....

La Yuca también es usada en el argot popular para referirse a trabajar duro "Yo me fajé a guallá la yuca para llegar donde estoy" otro uso es: tacaño, duro de pelar, miserable.

¿Qué otros usos tiene la yuca? 

Una batatica asá, o jerbia, entera o aplataita la batata e buena como quiera, un dulllceto de batata con coco, Jalea de batata o un heladito e fundita de batata, batatica frita, guayyy mi mai que jartura.

También se utiliza en referencia a las piernas femeninas.

¿Qué más sabes hacer con la Batata?

El Ñame aunque no sabe a ná, parece ser hermano de la tallota, es medio baboso y si usted no lo sabe pela´bien puede que se le amargue, es como que solo está hecho pa´usted dase una buena jartura.

El mejor uso que se le da al ñame es para identificar personas poco inteligentes, "buen ñame" = a burro, bruto y otros sinónimos.

Esta si es verdad que tá hecha para hacer de to´ desde un puré o mangú, hasta una buena batida, igualita que la de lechosa, zapote o mango, era considerada antes comía de puerco, y ahora es de los víveres más caros y escasos de RD, es buena compañera del salami, huevo, jamon, queso, mantequilla, leche, salchicha, chuleta, parecía a la yuca, eso se como hasta vacío.

También conocía como ñemolea, se usa como adjetivo de las personas destemplada, con poco animo, 

¿Conoces que otros usos se le dá a la ñemolea? compartelos con nosotros.

Conocen está señora? wow! que sexy se vé para hacerla puré...

Existen muchísimos más productos de nuestra tierra (raíces) que trataremos en otro tema, por ejemplo: en el caso de los víveres, plátanos, guineos verdes,etc...

Que te gustaría que trataremos en un siguiente post sobre gastronomía Dominicana, todos los términos y faltas ortográficas sobre el tema han sido intencionales.

Les dejamos esta pirámide diseñada por el que má sabe de comia dominicana, don Tubérculo Gourmet.